茄酱茄条的做法步骤

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食材明细

主料

  • 茄子适量
  • 肉丝适量
  • 亨氏番茄酱适量

辅料

  • 适量
  • 适量

配料

  • 生抽适量

  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

茄酱茄条的做法步骤

  • 图片 21主料准备好
  • 图片 32茄子洗净,切长条
  • 图片 43锅里放比平时炒菜多两倍的油,烧热后放入茄子,炒至软熟后捞出
  • 图片 54锅里留少量油,放入肉丝拌炒
  • 图片 65炒至肉丝变色后,放入姜末、番茄酱和少量生抽,拌炒至上色
  • 图片 76放入茄子一起拌炒
  • 图片 87撒少许盐提味,出锅前撒入葱花即可

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