虾皮夜开花炒鸡蛋的做法步骤

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食材明细

主料

  • 鸡蛋3个
  • 夜开花145克
  • 虾皮10克

辅料

  • 辣椒粉适量

配料

  • 料酒适量
  • 适量

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

虾皮夜开花炒鸡蛋的做法步骤

  • 图片 21材料:鸡蛋、夜开花、虾皮、辣椒粉
  • 图片 32将夜开花去皮、清洗一下。
  • 图片 43放在案板上切成丝。
  • 图片 54随后,将切好的夜开花搁入大碗中,合入虾皮、打入鸡蛋。
  • 图片 65接着,加适量的料酒。
  • 图片 76加适量的盐。
  • 图片 87加适量的辣椒粉。
  • 图片 98调味拌匀。
  • 图片 109然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的虾皮夜开花蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
  • 图片 1110出锅装盘。

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