炸牛奶的做法步骤

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食材明细

主料

  • 牛奶500g
  • 淀粉100g
  • 雀巢淡奶油130g
  • 70g

辅料

  • 面粉100g
  • 10g

配料

  • 4g
  • 泡打粉1小勺
  • 味精适量

  • 甜味口味
  • 炸工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

炸牛奶的做法步骤

  • 图片 21将牛奶,淡奶油,糖,淀粉混合均匀无颗粒,开中火
  • 图片 32有点变稠以后可以转小火,不停搅拌至浓稠。关火
  • 图片 43趁热盛到容器中,冷却成型。
  • 图片 54切成适合的大小方块。面粉,油,盐,味精,泡打粉加适量水调成脆浆。
  • 图片 65锅中入油,烧至七八成热,将奶糕沾满脆浆。
  • 图片 76下锅炸制金黄色即可。

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