榴莲酥的做法步骤

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“榴莲~有些人避之不及,但对于有些人来说,这种美食却是心头最爱。一颗榴莲剥出来一大碗肉,家里老人和小朋友却不肯吃,只有我一个人来消耗,实在太多,于是学习别人做出了榴莲酥,没想到老人小朋友却愿意吃榴莲酥~~”

食材明细

主料

  • 榴莲适量
  • 印度飞饼适量

辅料

  • 鸡蛋适量

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

榴莲酥的做法步骤

  • 图片 21榴莲肉用勺子压碎。
  • 图片 32印度飞饼2张,叠放在一起,撒上层薄面粉防止粘连。
  • 图片 43用擀面杖将飞饼擀成长方形薄片,用刀切成正方形面片。
  • 图片 54面片四周用鸡蛋液轻轻刷一层。
  • 图片 65中间放上适量榴莲肉。
  • 图片 76面片对折。
  • 图片 87用叉子压边会好看些。
  • 图片 98做好的榴莲酥码在铺了油纸的烤网上,送入预热190度的烤箱。
  • 图片 109表面快要发黄的时候取出烤网,刷上剩下的蛋液,再放入烤箱,烤至表面焦黄就可以出炉了。

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