烫面蛋糕的做法步骤

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食材明细

主料

  • 鸡蛋5个
  • 白砂糖60ml
  • 面粉60g

辅料

  • 牛奶60ml
  • 食用油45ml

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

烫面蛋糕的做法步骤

  • 图片 21蛋黄分离
  • 图片 32蛋清分离
  • 图片 43食用油加热至冒泡,关火
  • 图片 54筛入面粉,搅拌
  • 图片 65加入牛奶,拌匀
  • 图片 76蛋清分三次加入白砂糖,打发
  • 图片 87将打发的蛋清与蛋黄糊混合,上下搅拌
  • 图片 98装入纸杯,入烤箱,180度,20分钟

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