煎饼果子的做法步骤

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“很喜欢街头的小吃煎饼果子,自己很想试试看!”

食材明细

主料

  • 面粉60克
  • 绿豆粉60克
  • 黃豆粉30克
  • 350克

辅料

  • 果子1条
  • 火腿1支
  • 土豆丝200克
  • 葱花20克
  • 照烧酱100克
  • 鸡蛋1个
  • 白芝麻20克

  • 咸甜口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

煎饼果子的做法步骤

  • 图片 21准备面粉水
  • 图片 32将3种面粉加水混合搅拌均匀静置三十分钟
  • 图片 43把土豆丝炒水过凉,果子对半切,火腿肠切段
  • 图片 54热锅加一勺面糊,摊圆
  • 图片 651分钟后翻面
  • 图片 76打个鸡蛋打散
  • 图片 87待鸡蛋快凝固时翻面,撒白芝麻粒抹照烧汁。
  • 图片 98加其它配料
  • 图片 109卷起
  • 图片 1110又撒了酱汁,很喜欢浓浓的汁

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