并且做蛋糕装饰也很漂亮~

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“黄桃的营养十分丰富,主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的、番茄黄素、红素胡萝卜素及多种微量元纤维素。还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。”

食材明细

主料

  • 黄桃800g
  • 冰糖160g

辅料

  • 400ml

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

自制黄桃罐头的做法步骤

  • 图片 21清水浸泡清洗桃子,洗净后沥水控干;
  • 图片 32用削皮器,削去桃皮;
  • 图片 43去桃核并且改刀,切成块状;
  • 图片 54沸水浸泡洗净的密封瓶;进行消毒15分钟;
  • 图片 65倒掉瓶中的水,并倒扣沥干水,备用;
  • 图片 76向锅中加水400ml,加冰糖,中小火将冰糖融化;
  • 图片 87倒入黄桃块,中小火进行熬煮;
  • 图片 98去除上浮的泡沫;
  • 图片 109当熬煮至汤汁浓稠,黄桃变得透亮,即可关火;
  • 图片 1110趁热将黄桃装入瓶中,冷却后,可再放入冰箱,夏天冰镇更好吃~

小窍门只要是桃都可以做,不过唯独黄桃做出来色泽诱人,并且做蛋糕装饰也很漂亮~

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