豉油鸡的做法步骤

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“第一次做,样子看起来一般
但是味道是咸香的味道
一大盘一扫而光
全家人的晚餐”

食材明细

主料

  • 母鸡1000克
  • 生姜5克
  • 大蒜3粒

辅料

  • 玉米油200克
  • 3克
  • 生抽3克
  • 老抽3克

  • 咸香口味
  • 焖工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

豉油鸡的做法步骤

  • 图片 21锅内倒入花生油,再倒入生抽,老抽
    盐,把鸡肉放入锅内使每块鸡肉上都沾上酱汁。
  • 图片 32姜切丝,蒜切小粒备用。
  • 图片 43盖上锅盖,中火焖25分钟,大约5分钟,打开盖子,翻动每一块鸡肉,使鸡肉充分地入味。
  • 图片 54加入姜和蒜粒入锅,小火再煮5分钟。这样焖的鸡肉香喷喷。
  • 图片 65出锅切块入盘。
  • 图片 76一大盘开吃了。

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