味道会比较鲜美

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“凉拌黄瓜是一道大众且快手的菜,五分钟内就可以搞定,而且很多人都会根据家人的口味调制适合自己的,生活中我也非常喜欢这道菜,今天就展示一下我做的。”

食材明细

主料

  • 黄瓜两根
  • 大蒜两颗

辅料

  • 半勺
  • 两勺
  • 一勺
  • 酱油半勺
  • 辣椒粉一勺
  • 香油一勺
  • 胡椒粉半勺
  • 鸡精半勺

  • 蒜香口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 图片 21拿两根黄瓜洗净,蒜根据自己口味
  • 图片 32黄瓜用刀背拍扁,切成一块一块的
  • 图片 43大蒜剥皮洗净切成蒜末
  • 图片 54将切好的黄瓜摆在盘子里(也可以放在小盆里方便后面搅拌),蒜末放在黄瓜上面,撒上辣椒面、胡椒粉
  • 图片 65热油,油热后充分泼在辣椒面、胡椒粉上。
  • 图片 76最后倒上酱油、醋、白糖、盐、鸡精、香油等调味料,搅拌均匀装盘。

小窍门适量的放一些白糖,味道会比较鲜美。

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