但只要每天早上看到家人满足的笑脸就是最好的收获

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“前一天包了牛肉饺子,剩下许多饺子皮,舍不得浪费,花点时间做了江米烧卖,下午配了碗Samsung粥,很科学的映衬。”

食物的材料明细

主料

  • 糯米500克
  • 干香菇6个
  • 黑木耳适量
  • 玉米粒适量
  • 咸肉丁适量
  • 胡萝卜适量
  • 豌豆适量
  • 肉泥适量

辅料

  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 蚝油适量
  • 香油适量
  • 白糖少量
  • 香葱适量
  • 开水适量

  • 咸香口味
  • 蒸工艺
  • 豆蔻梢头钟头耗费时间
  • 粗略难度

籼糯烧卖的做法步骤

  • 图片 21香菌,木耳提前泡发,用食盐泡水浸润洗净后切丁,咸肉切丁,盘算好全体配料,同一时候调好汤汁(酱油,生抽,香油,芝麻油,一丢丢原糖,热水少量)
  • 图片 32江米提前浸好,(钟爱干香的浸3-5时辰,向往软糯的浸的久一点呢,作者心爱得舍不得放手干香的,浸太久以为饭烂了粘牙),归入蒸锅蒸熟备用
  • 图片 43锅里放油烧至6成热倒入咸肉丁,肉泥炒至变色后相继步向配菜,乾煎片刻倒入调好的汁,略煮一下(作者这么些图形没加呢,油应当要多放,不然饭下去会粘锅或糊锅)
  • 图片 54待汁水收掉风流洒脱部份后倒入蒸好的白米饭,炒匀,最终撒上羊角葱,假若上色非常不够可无独有偶加些老抽,看个人喜好,炒好后就想来要一碗
  • 图片 65蒸米饭的小时足以把饺子皮边缘擀薄一点,像莲花茎边相符
  • 图片 76炒好的饭稍放凉一些就能够开始包了,(此时蒸锅可以起先烧开水)这一个比较简单,放个饭团到皮子中,用虎口处捏下就足以生成了
  • 图片 87蒸锅水烧开,放上蒸5分钟就可,放了个中华枸杞在上头做装修
  • 图片 98周三的早餐,(作为一名高级中学子的大人,4点多就得起来计划)5.30幼子依期就餐

小诀要照片是最不美貌的,但假诺每一日早上看见妻儿满意的笑貌便是最佳的获取!

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