2、咖喱馅一定要放凉后再包

咖喱土豆餐包原料面包原料高粉200克、低粉50克、酵母2.5克、鸡蛋50克、水100克、黄油25克、盐2克、白糖10克。馅料猪肉200克、土豆1个、洋葱半个、调味料咖喱粉6克、椰浆少许、生抽少许。份量八个做法1、准备工作:猪肉切末,洋葱切碎,土豆蒸熟后成泥。锅中放油,倒入切碎的洋葱末,2、爆香后再倒入猪肉馅3、然后加入其他调味料4、再倒入土豆泥5、最后制作成馅料,放凉后备用。6、面包原料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段发酵至两倍大7、然后分成八份8、滚圆静置15分钟9、取其中小剂子擀成圆饼形10、包入土豆馅11、整形成橄榄形,刷上一层蛋液,粘上芝麻12、发酵至大一圈后,放入预热到190度的烤箱,中层,烤13分钟左右。小贴士:1、咖喱馅在炒制的时候,最好尝一下味道,根据各人口味调整。2、咖喱馅一定要放凉后再包。3、这种馅料也可以用来包包子。也特别好吃。4、这是一款早餐餐包,营养丰富,适合全家人享用。

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