羊肉、莲藕、马蹄、胡萝卜辅料

主料:羊肉、莲藕、马蹄、胡萝卜辅料:盐、鸡精糖 料酒 淀粉 鸡蛋
番茄酱做法:1.羊肉切条,用黑胡椒 料酒盐
淀粉和鸡蛋腌制入味2.莲藕去皮切小块,马蹄胡萝卜切片备用3.羊肉入锅一面受热,保证它不粘,稍微翻一下,变色后,加入葱姜蒜,放一点番茄酱.4.翻炒上色之后,加入藕条,再下入马蹄,和配菜胡萝卜。加糖盐酱油水等调料,烧10分钟即可。ps:1.藕和羊肉的比例是1:1
2.羊肉提前加入黑胡椒 料酒 盐淀粉和鸡蛋腌制入味 3.加入糖提鲜
4.因为已经有了番茄酱,糖要少放

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