3.加入一小瓶盖的高度白酒 一勺盐 半勺白糖 翻炒均匀即可

材料:北极虾(也叫甜虾)、即食玉米麦片、高度白酒、大葱、干辣椒、花椒、淀粉、盐、白糖做法:1.将冷冻保存的北极虾提前放置于室温下回暖
待表层的冰退去后裹上一层干淀粉
下六成热的油锅中炸至外皮酥脆;2.炸完虾的油过滤 锅底留下一勺量的底油烧热
之后加入葱段儿、干辣椒、花椒爆出香味下玉米麦片炒香 之后放入炸好的北极虾
大火翻炒均匀;3.加入一小瓶盖的高度白酒 一勺盐 半勺白糖 翻炒均匀即可

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