炒焖饼的做法步骤

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“经常忙活了一天,下班之后就懒得正正经经做顿晚饭,但是我跟王先森又是不太愿意在外面凑和的人,这时候怎么办呢?
炒焖饼就是不错的选择了,一个卷心菜,一把绿豆芽(今天没买到就省略了),两个鸡蛋,一盘饼条,晚餐就很好解决了简单又不失营养,废话不多说上菜谱!”

食材明细

主料

  • 饼条一盘
  • 卷心菜半个
  • 鸡蛋2个
  • 绿豆芽一把

辅料

  • 花椒少许
  • 干辣椒4个
  • 葱花少许
  • 蒜瓣3个

配料

  • 酱油一勺
  • 适量

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

炒焖饼的做法步骤

  • 图片 211:锅烧热,加入比平时炒菜多三分之一的油,烧至7成热,打入鸡蛋炒散。
  • 图片 322:鸡蛋炒至8成熟,放入葱花,花椒,辣椒爆香。
  • 图片 433:爆香后放入卷心菜翻炒。
  • 图片 544:卷心菜炒到8分熟,放入酱油继续翻炒。
  • 图片 655:然后放入饼条,把卷心菜和饼条炒匀。
  • 图片 766:炒匀后,放盐,和蒜末调味。
  • 图片 877:出锅,就可以开吃啦!

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