鸡蛋卷饼的做法步骤

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“有点像煎饼果子,只不过是没放油条而已,另外加了绿豆面,与之前做过的简易煎饼果子相比,口感上还真是有所不同,有点外面卖的意思啦。”

食材明细

主料

  • 面粉50g
  • 绿豆面15g
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 生菜适量

配料

  • 甜面酱适量

  • 酱香口味
  • 煎工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

鸡蛋卷饼的做法步骤

  • 图片 21称量好两种面粉后混合均匀
  • 图片 32加适量水和成可以流动的面糊
  • 图片 43平底不粘锅置于炉灶上,舀入一勺面糊摊平
  • 图片 54打入一个鸡蛋
  • 图片 65摊开抹匀
  • 图片 76定型后翻面均匀的抹上甜面酱
  • 图片 87放上生菜
  • 图片 98卷起来就可以了

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