小窍门穿肉的时候要小心

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“总觉得明火烧烤有碍健康,可是一家人都乐意吃,有一天突然心血来潮对儿子说哪天心情好了妈给你烤肉串吃。儿子非常高兴,可是我说完就忘在脑后了。最重要就是不爱收拾啊,和老公说好我做他清理现场,这次中午决定自己动手了。”

食材明细

主料

  • 羊肉适量

辅料

  • 烧烤调料适量
  • 食用油适量

  • 原味口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 未知难度

自家烤肉串的做法步骤

  • 图片 21羊肉切成小块
  • 图片 32放一点盐,因为一会儿的烧烤调料有盐份,所以一定要少放点
  • 图片 43放入料酒
  • 图片 54放入烧烤调料,用筷子搅拌均匀
  • 图片 65放入适量食用油
  • 图片 76拌匀,腌制一小时
  • 图片 87用竹签将肉穿成串
  • 图片 98放入微波炉,开烤肉档就可以了
  • 图片 109小心拿出,不要烫到手
  • 图片 1110香气诱人

小窍门穿肉的时候要小心,不要扎到手。肉如果提前腌制好,我腌了一小时,穿肉的时候用了些时间,真正烤的时候用不了太久。

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